Profitez d'une beauté naturelle et immergez-vous dans les délices culturels de la Hollande-du-Nord.
Vous pourrez adopter le vélo, comme tout hollandais qui se respecte, pour vous promener le long des canaux historiques d'Amsterdam, pour goûter les fromages d'Edam et d'Alkmaar, pour explorer les dunes de la côte et le parc national aux environs d'Haarlem, et pour visiter les galeries d'art ainsi que les musées.
Envolez-vous vers l'aéroport de Schiphol, situé dans le Haarlemmermeer, une terre basse asséchée au XIXesiècle, qui abritait autrefois une étendue d'eau séparant la Hollande-du-Nord de la Hollande-du-Sud. Vous monterez ensuite à bord d'un train en direction de la splendide Amsterdam, le paradis des demeures du XVIIesiècle, des canaux, des cafés intimistes, des grands palais et des manoirs. Ne manquez pas le célèbre musée Van Gogh, l'impressionnant Rijksmuseum et la maison de Rembrandt. De nombreuses petites maisons le long des canaux abritent des musées vous permettant de découvrir la vie des riches familles de marchands dans la période du XVIIe au XIXe siècle.
À quelques kilomètres de là, vous pourrez vous rendre à Haarlem en train ou en vélo et y admirer des églises historiques et de charmantes ruelles étroites, bordées de cottages et de boutiques insolites. Accordez-vous le temps de parcourir le musée Frans Hals, qui met à l'honneur le plus célèbre des portraitistes de l'Âge d'or de Haarlem et de ses contemporains. Non loin de Haarlem, vous découvrirez le parc national Zuid-Kennemerland, où vous pourrez vous promener sur les dunes côtières pour rejoindre la plage.
Lors de votre visite des petites villes aux environs d'Amsterdam, vous constaterez que chacune a littéralement sa propre saveur: Edam avec son célèbre fromage éponyme et Alkmaar avec son marché aux fromages le vendredi. Zaanse Schans se caractérise par ses sites de production alimentaire, d'une boulangerie datant du XVIIesiècle à une distillerie de liqueur, en passant par un moulin à épices toujours en activité, ainsi que plusieurs moulins à vent en bois.
Entre Alkmaar et Den Helder s'étendent dans toute leur splendeur, de mars à mai, les célèbres champs de tulipes de Hollande-du-Nord. Vous poursuivrez ensuite votre route vers le nord, en direction des Îles de la Frise-Occidentale, pour admirer les réserves naturelles de Griend, Rottumerplaat et Rottumeroog, îles de la mer des Wadden classée comme région du Patrimoine mondial de l'UNESCO. L'été est la saison idéale pour pratiquer le camping, en particulier au mois de juin, lors du festival du théâtre qui se déroule pendant une semaine sur l'île de Terschelling. Vous pouvez prévoir une sortie en mer ou emmener votre vélo sur le ferry pour explorer les phares et les moulins à vent historiques des îles.
