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Visitez le musée du fromage pour en savoir plus sur la fabrication de cette spécialité dans le superbe Poids public d\'Alkmaar (XIVe siècle). 

Dans ce musée, vivez le Siège d\'Alkmaar et découvrez le raffinement des bourgeois de l\'âge d\'or néerlandais, ainsi que la culture et l\'histoire fascinantes de la ville.

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