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Ancienne colonie pénitentiaire, cette ville du bord de mer est le carrefour culturel de la Tasmanie, attirant gourmets et amoureux de la nature du monde entier.

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C\'est un voyage dans le passé qui vous attend dans la plus ancienne brasserie d\'Australie, une impressionnante bâtisse gothique proche de Hobart, où vous pourrez goûter certaines des meilleures bières du pays.

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Passez une journée sur ce site dont les entrepôts de grès accueillent aujourd\'hui des restaurants, des bars branchés, des galeries et un marché très animé le samedi.

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