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Le bord de l\'océan, à Hobart, recèle de nombreuses richesses : édifices coloniaux transformés en galeries, restaurants de fruits de mer et course de yachts renommée.

Ancienne colonie pénitentiaire, cette ville du bord de mer est le carrefour culturel de la Tasmanie, attirant gourmets et amoureux de la nature du monde entier.