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New York City, que l\'on désigne en plaisantant à moitié comme le centre du monde, est une ville pleine d\'énergie, d\'ambition et d\'enthousiasme.

Ce quartier, qui abritait autrefois la plus forte concentration d\'immigrés italiens de New York, recèle encore aujourd\'hui certaines des meilleures - et des plus anciennes - recettes italiennes de la ville.