Découvrez les secrets de la cuisine thaïlandaise authentique, grâce à cette leçon privée d'une demi-journée au sein de la célèbre Blue Elephant Cooking School. Des chefs parmi les plus appréciés et reconnus du pays vous parleront des ingrédients utilisés et vous guideront pas à pas pour cuisiner.

Vous retrouverez votre guide à la Blue Elephant Cooking School. Une infusion rafraîchissante de bienvenue vous sera alors servie, puis vous discuterez du repas composé de quatre plats que vous aimeriez préparer. Si vous choisissez le cours du matin, votre chef privé vous fera visiter un marché, où vous chercherez les ingrédients frais de vos recettes, dont des épices, des légumes et des fruits thaïlandais.

De retour à l'école, vous enfilerez votre tablier tandis que votre gourou vous montrera les étapes délicates à suivre pour préparer la cuisine locale. Après cette phase d'observation, place à la pratique ! Pas de panique, votre chef personnel vous donnera des conseils pour améliorer votre technique. Si vous choisissez le cours de l'après-midi, vous aurez le plaisir de regarder votre chef sculpter les fruits et les légumes qui décoreront les plats. Vous savourerez ensuite le fruit délicieux de votre travail dans un cadre thaïlandais authentique

Exemple de menu (soumis à modification) :

• Yum ma keua koong sod (salade de crevettes et d'aubergines)
• Tod mann plaa (gâteau de poisson thaïlandais)
• Kaeng keaw waan kai (curry vert de poulet)
• Phad thai (nouilles de riz sautées)
• Tom kha kai (soupe au lait de coco)
• Kaeng lueng nua tai (curry de bœuf jaune)