Découvrez l'histoire, la gastronomie et les vins de la région de la Clare Valley lors d'une visite des vignobles. Après une prise en charge à votre hôtel d'Adélaïde ou de Glenelg, vous vous rendrez au village historique d'Auburn pour prendre le thé du matin (à vos frais) et vous promener dans les rues pittoresques et les magasins d'antiquités.

Depuis Auburn Commencez votre expérience immersive de la Clare Valley dans la célèbre maison Taylor Wines. Vous y serez accueilli par une visite guidée du vignoble et des installations de vinification ultramodernes. Profitez d'une séance de dégustation de leur gamme exquise de vins, connus pour leurs riches saveurs et leur qualité exceptionnelle.

Ensuite, enrichissez votre palette culturelle en visitant la galerie d'art Medika. Cette galerie présente une impressionnante collection d'art contemporain et indigène australien. Vous y découvrirez des peintures, des sculptures et des bijoux artisanaux époustouflants, qui vous permettront de plonger dans le patrimoine artistique dynamique de la région.

Pour le déjeuner, rendez-vous au célèbre restaurant Seed. Ce joyau culinaire est réputé pour son approche « de la ferme à la table » et sert des plats gastronomiques élaborés à partir de produits frais et locaux. Savourez un repas somptueux qui s'accorde parfaitement avec les vins de la région dans un cadre décontracté et élégant.

Après le déjeuner, vous poursuivrez votre voyage en vous arrêtant à l'historique Sevenhill Winery. En tant que plus ancien établissement vinicole de la vallée de Clare, Sevenhill propose non seulement des vins exceptionnels, mais aussi une histoire riche. Excursion la belle cave souterraine, visitez les bâtiments patrimoniaux et dégustez une variété de leurs vins de qualité supérieure.

Terminez votre journée à Pikes Winery, un vignoble familial connu pour ses superbes rieslings. Profitez d'une séance de dégustation personnalisée, avec une sélection de leurs vins primés. Admirez la vue imprenable sur le vignoble et détendez-vous dans ce cadre pittoresque.