Laissez-vous tenter par une délicieuse journée de gastronomie, de vins et de spiritueux en explorant le meilleur des Atherton Tablelands, une région riche en terres volcaniques qui produit une incroyable variété d'ingrédients locaux frais. Découvrez des forêts tropicales luxuriantes, des terres agricoles vallonnées et des plaines de savane époustouflantes en visitant des producteurs de boutiques, des artisans passionnés et des distilleries primées.

☀️ Délices du matin
Rainforestation Nature Park (Kuranda) - Commencez votre journée par un petit-déjeuner exclusif dans ce refuge familial de la forêt tropicale. Savourez un délicieux mélange de fruits tropicaux de saison, de graines de wattle damper, de confitures locales, de thé et de café frais, le tout servi sur le balcon du Tree House Restaurant.

Distillerie Mountain Groves - Après le petit-déjeuner, dégustez une sélection de liqueurs uniques, fabriquées à la main sur place dans cette distillerie artisanale de la forêt tropicale.

Emerald Creek Ice Creamery - Arrêtez-vous dans cette crèmerie familiale et offrez-vous une coupe de glace ou de sorbet fait maison, à partir des meilleurs ingrédients locaux.

Produits frais locaux et déjeuner gastronomique
The Humpy - Le paradis des gourmands ! Dégustez des fruits tropicaux de saison, des cacahuètes fraîchement grillées, des noix de macadamia et un assortiment de confitures, de sauces et de fruits secs fabriqués localement et provenant directement des meilleurs producteurs de la région.

Le parc australien de l'ornithorynque - Visitez cette étonnante réserve naturelle, qui abrite une population florissante d'ornithorynques. Savourez un déjeuner gastronomique composé de viandes fumées fabriquées à la main, notamment de crocodile, de griffe rouge (yabby) et de kangourou, accompagnées de salades fraîches. Accompagnez votre repas d'une bière artisanale des lacs Tarzali, d'un cidre aux fruits du dragon ou d'un thé à la myrte citronnée.

Après le déjeuner, profitez d'une dégustation de vins et de liqueurs de fruits tropicaux fabriqués localement.

Fromage, chocolat et spiritueux primés
Gallo Dairyland - Découvrez une ferme laitière et une fromagerie gastronomique entièrement opérationnelles, réparties sur 1 000 acres de terres agricoles volcaniques. Dégustez une variété de fromages crémeux et de chocolats faits à la main, tout en profitant d'un paysage à couper le souffle.

Mt. Uncle Distillery - Visitez la première distillerie du North Queensland, récompensée par le titre de distillateur australien de l'année en 2017. Profitez d'une dégustation de leurs spiritueux et liqueurs primés, élaborés à partir de substances botaniques d'origine locale.

Une finition parfaite
The Platypus Hut - Notre dernière étape est un joyau caché sur une propriété privée de 160 acres. Détendez-vous dans ce cadre paisible de la forêt tropicale en sirotant une sélection de vins du Queensland et de bières artisanales, une façon parfaite de porter un toast à une journée inoubliable.

Installez-vous confortablement et profitez de la route panoramique qui vous ramène à Port Douglas, en admirant les vues époustouflantes de la chaîne de montagnes Julatten.