CE À QUOI IL FAUT S'ATTENDRE

Découvrez la campagne autour de Hoi An et embarquez à bord d'un bateau-panier vietnamien unique en son genre lors d'une excursion qui vous fera découvrir les charmantes terres autour de la ville. En arrivant au village de Cam Thanh, vous aurez l'occasion d'admirer les rizières le long de la rivière Thu Bon, d'apprendre quelques techniques de pêche traditionnelles, de vous promener à bord d'un buffle d'eau et de vous faire une idée réelle de la vie locale.

ITINÉRAIRE

OPTION 1 : EXCURSION D'UNE DEMI-JOURNÉE À DOS DE BUFFLE, BATEAU-PANIER ET COURS DE CUISINE

8:00/14:00 : Vous serez ramassés à votre hôtel dans la ville de Hoi An et transférés au village local en bicyclette/van/taxi en fonction de la taille du groupe. Si vous ne pouvez pas faire de vélo, veuillez nous en informer lors de la réservation.

9:30/14:30 : Promenade à dos de buffle sous la conduite de fermiers locaux, puis visite de fabricants d'artisanat locaux.

Vous aurez l'occasion de pagayer en bateau panier en bambou à travers la forêt de cocotiers d'eau, de prendre le temps de faire du tourisme et de profiter de l'atmosphère paisible. Ensuite, vous assisterez à un spectacle de bateaux à corbeille, à une pêche aux crabes et à une course de bateaux.

Nous nous rendons ensuite sur le lieu du cours de cuisine et apprenons à préparer et à goûter 4 plats : Soupe de nouilles au bœuf, rouleau de printemps frit, crêpe de Hoi An (Banh Xeo) au porc et aux crevettes, rouleau de printemps frais sans le papier de riz.

13:30/19:00 : Retour à votre hôtel en vélo/ van/ taxi. Fin de la visite.

OPTION 2 : VISITE DE LA CAMPAGNE EN VÉLO, BATEAU-PANIER ET COURS DE CUISINE

8:00/ 14:00 : Vous serez ramassés à votre hôtel situé dans le centre de Hoi An avec une bicyclette - Si vous ne pouvez pas conduire une bicyclette, veuillez nous le faire savoir à l'avance (supplément de 200,000 vnd/personne pour la voiture). Ensuite, le guide vous fera visiter le jardin d'herbes aromatiques de Tra Que et découvrir la vie réelle des agriculteurs locaux. Vous aurez l'occasion d'apprendre à ratisser la terre, à semer, à arroser et à cueillir des herbes.

En chemin, vous verrez des rizières, des buffles d'eau et des fermiers qui travaillent dur dans leurs fermes. Nous nous rendons ensuite au marché local de Hoi An. Notre guide vous présentera les ingrédients nécessaires aux cours de cuisine.

Une fois que nous avons obtenu tous les ingrédients nécessaires, nous nous rendons au Bay Mau Coconut Village, où vous aurez l'occasion de pagayer dans la forêt de cocotiers d'eau sur des bateaux en bambou. De plus, vous pouvez pêcher des crabes par vous-même. Après tout, nous venons à notre cours pour apprendre à cuisiner 4 plats : Soupe de nouilles au bœuf, rouleau de printemps frit, crêpe de Hoi An (Banh Xeo) au porc et aux crevettes, rouleau de printemps frais sans papier de riz.

13:00/ 19:00 Retour à votre hôtel. Fin de la visite.