Le cacao est un produit agricole traditionnel de la Colombie. Même les tribus indigènes précolombiennes utilisaient les graines de cacao comme monnaie d'échange avec d'autres tribus et le chocolat était considéré comme sacré.
Aujourd'hui, la plupart des Colombiens préfèrent encore le chocolat chaud le matin au café.

Cette excursion d'une journée unique vous emmène dans les hautes terres orientales d'Antioquia. Le village de San Francisco, avec ses rivières intactes et son climat subtropical, est idéal pour la culture du cacao. Dans cette région, touchée par le conflit armé, les Nations unies ont lancé un programme de production de cacao permettant aux agriculteurs locaux d'avoir un revenu durable et un avenir plus prometteur.

Visitez un projet communautaire de production de chocolat et apprenez tout sur les plantations de cacao. La production artisanale de chocolat est coordonnée par des femmes locales et combine la conservation des forêts tropicales endémiques et l'agriculture durable.