L'excursion dure environ 6 heures et commence à Gênes, où les invités seront pris en charge au lieu de rendez-vous.
La chasse aux truffes se déroulera ensuite dans les collines du Piémont, où les invités seront conduits en moins d'une heure de trajet.
Le chasseur de truffes accueillera l'invité et présentera ensuite le « chien truffier », et commencera la recherche dans les bois.
Vous pouvez observer le chien truffier en action lors d'une promenade dans les bois. Le chien sent la truffe et creuse pour la trouver.
La partie la plus fascinante est le lien entre le chasseur de truffes et son chien dévoué. Découvrez la tradition locale de la chasse aux truffes, transmise de génération en génération !
Après la chasse aux truffes, le point culminant du excursion est un brunch au vin dans une cave locale avec une salle de dégustation. Les invités seront accueillis dans un vignoble biologique avec une vue imprenable : la dégustation exclusive comprend une salade avec de la truffe noire fraîche, du pain plat de pois chiche local avec de la truffe noire fraîche et une savoureuse glace maison avec de la truffe noire fraîche. Les assiettes comprendront trois verres de vin piémontais typique, comme le vin Gavi, certifié et bio. Le propriétaire du vignoble vous fera découvrir comment le vin est produit, de la grappe unique jusqu'au moment où vous le dégusterez.
À la fin de l'expérience, vous serez ramené au point de départ. Si vous le souhaitez, vous disposerez d'une heure de temps libre au Serravalle Outlet, situé à proximité.

La saison des truffes :
Printemps/été : truffe noire d'été. Automne : truffe blanche d'Alba et truffe noire d'automne. Hiver : truffe noire d'hiver.