À quelques minutes de route d'Adélaïde, un pèlerinage dans la région mondialement connue de Barossa est un must pour les amateurs de gastronomie et de vin. Sirotez et grignotez votre chemin à travers la vallée, en absorbant l'atmosphère arcadienne et en explorant des villages de campagne à l'image parfaite.

Roulez vers le nord depuis Adélaïde et regardez le paysage urbain s'estomper au profit de rangées de vignes verdoyantes lorsque vous entrez dans la région de la Barossa. Cette région a été colonisée à l'origine par des immigrants allemands, et les traces de leur influence sont visibles dans l'architecture charmante des bâtiments anciens et dans les flèches gothiques des églises luthériennes, sans parler des richesses culinaires de la vallée dans le style de l'ancien monde, qui comprennent des charcuteries fines et de délicieux fromages.

Votre premier arrêt est Pindarie, une cave primée à plusieurs reprises, qui ressemble plus à un homestead australien qu'à une cave. Le personnel sympathique vous raconte les histoires qui se cachent derrière les vins, tandis que vous dégustez leurs célèbres mélanges dans les anciennes écuries. Installez-vous confortablement et admirez la vue imprenable sur les vignobles tout en savourant un thé matinal.

Votre prochaine étape est la rue principale de Tanunda, où vous aurez du temps libre pour explorer les charmantes boutiques, les galeries et les magasins locaux. Sur le chemin du déjeuner, vous vous arrêterez brièvement au belvédère de Mengler Hill, qui offre une vue imprenable sur la vallée et une belle occasion de prendre des photos.

À l'arrivée au Lambert Estate à Angaston, asseyez-vous et profitez d'une dégustation de vins structurée, suivie d'un délicieux déjeuner de deux plats dans un restaurant de la Barossa. Vous souhaiterez peut-être acheter un verre de vin parmi l'impressionnante sélection de vins, ou déguster un café accompagné de leur populaire Chocolatier (porto de chocolat).

En quittant Lambert Estate, continuez jusqu'à Chateau Tanunda, qui célèbre plus de 130 ans d'histoire viticole et est considéré par beaucoup comme le berceau de l'industrie vinicole de la Barossa. Vous profiterez d'une brève visite guidée de cette magnifique propriété et d'un peu de temps libre pour explorer les jardins et le superbe château, tout en dégustant un de leurs vins.

Vous ferez ensuite un arrêt rapide à la Barossa Valley Chocolate Company, où vous aurez le temps d'explorer la boutique de chocolat. Un mur d'exposition présente la fabrication de plus de 250 produits chocolatés. Vous vous rendrez ensuite au Maggie Beer's Farm Shop, où vous aurez le temps de parcourir la collection de souvenirs à ramener chez vous, ou peut-être de savourer un thé ou un café dans l'après-midi (à vos frais).