8h00 - 8h30 : Notre chauffeur et notre guide excursion viennent vous chercher à votre hôtel puis partent pour Hiep Hoa - Bac Giang. Il vous faut 45 minutes pour arriver au village. Vous aurez l'occasion de passer d'un Hanoi animé à une campagne paisible.
9h30 : Arrivée dans une famille locale et accueil chaleureux par un hôte. Vous êtes invités à déguster une boisson de bienvenue avec des friandises locales. Vous aurez l'occasion de découvrir l'architecture des maisons et leur vie quotidienne. Notre guide vous parlera des traditions familiales, du culte des ancêtres au Vietnam…
9h45 : Vous prendrez un vélo et traverserez de petites ruelles pour découvrir la vie quotidienne des villageois. Vous visiterez la maison communale. Le guide vous parlera de son histoire et de son importance pour les villageois. Ensuite, vous vous dirigez vers des pagodes et des temples en longeant de magnifiques rizières.
11h00 : Vous aurez l'occasion de participer à un « cours de cuisine ». Notre guide vous apprendra à préparer la « salade de papaye ».
11h45 : Vous profitez d'un déjeuner local avec une variété de produits frais locaux.
13h15 : Vous participerez à la « Classe de fabrication de cerfs-volants ». Le cerf-volant est connu comme un « jouet d'enfance » pour les enfants au Viêt Nam. Le guide vous apprendra à fabriquer vous-même un cerf-volant. Ensuite, vous pouvez utiliser votre « propre produit » pour le faire voler dans le ciel bleu.
14h30 : Vous vous changez et vous vous déguisez en véritable agriculteur en uniforme d'agriculteur portant des équipements de pêche. Ensuite, vous monterez à bord d'une charrette à buffle d'eau (connue sous le nom de « Rolls - Royce Phantom du Vietnam » pour ses travaux agricoles) et vous vous rendrez dans les superbes rizières pour pêcher des poissons.
16h00 : Vous aurez l'occasion de faire voler votre cerf-volant fait à la main dans le ciel bleu le long de la rizière.
17h00 : Retour à la famille puis changement de vêtements. Vous direz au revoir à ce village paisible et partirez pour Hanoi.
18h00 : Arrivée à l'hôtel. Fin des services.