Découvrez l'histoire et les techniques historiques de la cuisine marocaine authentique avec ce cours de cuisine pratique. Préparez-vous à une petite immersion dans le quotidien des habitants de Marrakech, en faisant vos achats sur un marché local et en préparant des plats traditionnels tout en apprenant quelques mots d'arabe.

Votre aventure culinaire commence dans la médina, le cœur et l'âme de Marrakech, et son dédale d'allées étroites et animées. Écoutez votre guide vous prodiguer ses meilleurs conseils et vous enseigner des mots et expressions arabes qui vous serviront lors de votre visite dans le souk.

Une fois au souk, le marché légendaire de Marrakech, vous pourrez tester immédiatement votre nouveau vocabulaire pour acheter vos ingrédients. Vous ne pourrez que rester admiratif devant l'extraordinaire choix de viandes fraîches, de produits colorés, d'épices et d'arômes, qui sont autant d'ingrédients essentiels de la cuisine marocaine.

Pendant votre cours de cuisine pratique, le chef vous montrera comment préparer des spécialités marocaines telles que les tajines, la tanjia et la harira. Vous dégusterez ensuite le résultat de votre travail dans le cadre paisible d'un riad marocain. Une fois repu, vous prendrez congé de votre guide et repartirez la tête pleine de nouvelles recettes et de techniques culinaires de cette cité historique.