Après avoir récupéré votre logement à El Poblado, rendez-vous dans un espace unique de dégustation de café. Il s'agit d'une usine qui soutient les producteurs de café de la région en rendant leur travail digne et en faisant connaître les bienfaits du café.

Votre excursion vise à vous permettre de mieux comprendre le processus qui sous-tend le café. Votre guide local vous informera sur l'ensemble du processus, depuis la cueillette jusqu'au battage, à la torréfaction et à la préparation du café. C'est au cours de ce processus unique que le café acquiert les caractéristiques ressenties lors de sa consommation.

De la main d'un maître torréfacteur, apprenez les différents niveaux nécessaires à la torréfaction du café. Après avoir acquis ces connaissances, vous participerez à une dégustation de différents échantillons de café avant de goûter à un délicieux café fraîchement torréfié et moulu directement sur son lieu d'origine.