Cette excursion vous fera découvrir la ville de Port Louis, fondée en 1735 par Mahé de Labourdonnais, où vous visiterez l'historique Fort Adélaïde, également connu sous le nom de Citadelle. Construite par les Anglais en 1835, elle est l'une des rares fortifications d'origine britannique subsistant sur l'île.
De là, vous bénéficierez d'une vue qui s'étend sur la quasi-totalité de la ville. Votre prochaine étape sera une visite du marché central (également connu sous le nom de bazar). Vous serez surpris par la variété des produits que vous y trouverez : fruits, légumes, bâtons de senteur, épices, pashmina et linge de maison figurent parmi les produits les plus vendus.
Votre prochaine étape sera le Caudan Waterfront, un quartier moderne situé face au port. Ses 170 boutiques présentent de belles collections de créateurs locaux et de marques célèbres. Son marché artisanal est un bazar ouvert, imprégné de senteurs exotiques d'épices, de souvenirs et de vannerie.
Visitez ensuite le jardin botanique de Pamplemousses, rebaptisé jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, et qui constitue le point fort de toute visite dans le nord. Il s'agit du plus ancien jardin botanique de l'hémisphère sud, datant de 1735.
Admirez une magnifique collection de plantes locales et exotiques, une variété de nénuphars géants, des plantes rares des Mascareignes, le baobab, des palmiers géants et le palmier Talipot, dont la fleur ne s'épanouit qu'après 50 ans.