Nous vous recommandons vivement de commencer cette matinée sans prendre de petit-déjeuner. Votre guide viendra vous chercher à 10h00, pour commencer une aventure passionnante dans la vieille ville ! Pendant qu'il vous expliquera l'histoire de l'Equateur et de Quito, l'Empire Inca, l'invasion espagnole et enfin l'indépendance et la période républicaine, vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs ! Nous commençons par visiter un marché local, connu sous le nom de Mercado Central ou Mercado Iñaquito, où nous pouvons goûter différents fruits tropicaux exotiques et des spécialités locales de la région de la Sierra !

Au cours de notre promenade, nous passerons par la place de l'Indépendance, théâtre de nombreuses batailles révolutionnaires dramatiques dans l'histoire de la République de l'Équateur ; ici, vous aurez le privilège de goûter différents types de pâtisseries traditionnelles salées et sucrées. Nous aurons le privilège de voir la cathédrale, le palais de l'archevêque, l'église de la Sacrée Compagnie de Jésus de Quito, sommet du style baroque latino-américain. Nous poursuivons avec le charmant quartier de La Ronda, où il sera possible de faire une dégustation de chocolat, et enfin le couvent de San Francisco, construit en 1540.

Vous aurez ensuite l'occasion de monter en voiture pour visiter le sommet du « Panecillo », où se trouve la Vierge Marie ailée de Quito, considérée comme la plus haute statue en aluminium du monde. Ensuite, en dégustant un savoureux cocktail traditionnel fait maison appelé « canelazo », vous aurez une vue incroyable sur la vieille ville, la nouvelle ville et le sud de Quito, y compris les étonnants volcans aux sommets enneigés : Cotopaxi (19.350 ft), Antisana (18.874 ft) et Cayambe (18.996 ft). Vous serez de retour à votre hôtel vers 14h00. Fin de notre ville authentique et savoureuse excursion !