Plongez dans la culture et l'histoire de la ville. Explorez San Jose by Night, avec ses marchés locaux, ses icônes culturelles et un savoureux dîner accompagné de vin ! Commencez par le marché central, qui est le seul moyen d'apprendre à connaître la nourriture de la ville. Promenez-vous dans le marché avec votre guide local et découvrez les secrets et les utilisations des racines, des herbes et des fruits communs dans les cuisines locales, y compris les ingrédients qui joueront un rôle dans votre authentique dîner costaricien plus tard. Les habitants disent qu'on peut trouver tout ce dont on a besoin au marché central, même des philtres d'amour pour attirer un petit ami ou une petite amie. Après le marché, nous descendrons Central Avenue pour découvrir l'histoire et les anecdotes de la ville, et nous visiterons l'un des plus beaux bâtiments de San Jose, le Théâtre national. De là, notre appréciation de l'architecture historique de San José se poursuit, avec une promenade dans le parc Morazán et une visite au café Mr. Sloth pour préparer le « Morenito », un délicieux cocktail à base de café, et essayer le cocktail « Golden Rush ». Nous continuerons à charmer le Barrio Amon, l'un des plus anciens quartiers. Nous passerons le reste de la soirée dans un restaurant privé de type « Farm to table » (de la ferme à la table) qui se spécialise dans les vins et la gastronomie, comme la cuisine préhispanique des Caraïbes et les boissons telles que les bières artisanales à base de produits comme le maïs et le miel combinés au gingembre, au basilic, à la mûre, à la pastèque, à la vanille, au cacao et au café, ainsi qu'aux sangrias. Cet établissement confortable propose le meilleur de la cuisine costaricienne dans un espace unique qui offre de l'art, de la culture, de l'histoire ainsi qu'une cuisine raffinée.