Située dans le sud-est du Queensland, à 70 minutes au nord du centre ville de Brisbane, Caloundra est la porte d'entrée de la magnifique Sunshine Coast du Queensland. Réputée pour son style de vie décontracté, ses plages de surf et ses cours d'eau immaculés, avec des vues s'étendant des Glasshouse Mountains aux îles Bribie et Moreton, Caloundra est l'endroit idéal pour commencer votre expérience sur la Sunshine Coast.

Après un arrêt rapide dans notre café préféré pour prendre un café fraîchement préparé, vous rencontrerez Lauren et sa famille de chameaux à la laiterie QCamel. Elle vous fera faire une visite guidée de la ferme laitière en vous expliquant son histoire, son amour absolu pour les chameaux, sa passion pour l'agriculture éthique et son souci de fournir des produits de santé et des produits de première qualité, notamment le seul lait de chamelle certifié biologique au monde. Vous aurez l'occasion d'assister à une démonstration de traite en direct, puis de rencontrer la famille de chameaux, où les câlins sont encouragés et bienvenus par les chameaux affectueux. Le thé du matin vous sera ensuite servi avec une gamme de crackers sans gluten, des fruits de saison sans produits chimiques ni insecticides, du damper chaud fraîchement préparé, des fromages dont du fromage de chameau, du thé biologique, du café percolé et du lait de chamelle.

Depuis des milliers d'années, les indigènes australiens utilisent la flore indigène australienne dans le cadre du bush tucker. Il s'agit notamment de plantes extraordinaires. L'équipe de Beachtree Distilling Co. suit les traces de ses ancêtres en utilisant des méthodes éthiques et durables pour s'approvisionner et fabriquer des produits de classe mondiale. Et cela se voit, puisqu'ils ont remporté l'or aux 2022 World Gin Awards.

Chaque produit Beachtree raconte une histoire par le biais de ses plantes aromatiques indigènes. Non seulement les plantes indigènes australiennes regorgent de saveurs savoureuses, mais elles présentent également de nombreux avantages pour notre santé. Souvent appelés « super-aliments », ils contiennent des tonnes de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. L'utilisation de ces plantes indigènes, ainsi que des ingrédients classiques du gin tels que les baies de genièvre. L'alcool de base utilisé dans nos savoureux gin et vodka est fabriqué à partir de canne à sucre certifiée issue de l'agriculture biologique. Sans pesticides, sans produits chimiques et récoltés selon des pratiques durables.

Visite informative de la distillerie et dégustation de vodka et de gin.

Moffat Beach Brewing Co. Depuis l'ouverture de sa brasserie sur la plage en 2015, Moffat Beach Brewing Co. est rapidement devenue l'une des destinations les plus populaires de la côte, un endroit où l'on peut déguster une bonne bière, un délicieux repas et de la musique live.

Le monde de la bière artisanale a commencé à s'en rendre compte, Moffat Beach remportant de nombreux prix décernés par la critique, notamment Champion Small Brewery (2018 Indies), Champion Independent Brewpub (2020 Indies), ainsi que Grand Champion Beer, Champion Brewpub et Champion IPA lors des 2020 Queensland Food et Wine Show Beer Awards.

Pour répondre à la demande croissante, le Moffat Beach Brewing Co Production House et Taproom a été ouvert fin 2020. Vous découvrirez les coulisses de la brasserie et le processus de brassage. Vous pourrez ensuite profiter d'une dégustation de quatre bières et d'un déjeuner.