Découvrez la scène gastronomique et la culture de Tokyo grâce à des passionnés de cuisine locale qui vous expliqueront les histoires intéressantes qui se cachent derrière les délices locaux tels que le yakitori (brochette de poulet) et le gyoza (boulettes frites avec de la viande hachée et des légumes).

Découvrez les traditions et les fonctions sociales de la nourriture japonaise à Ueno, Tokyo, lors de cette visite en petit groupe de 10 personnes maximum. Grâce à cette expérience culinaire unique, vos guides vous feront découvrir les nuances de la cuisine japonaise saisonnière. Manger à Tokyo, c'est bien plus qu'assurer la subsistance du corps.

Nous commencerons par l'un des magasins de sushi les plus populaires pour déguster des sushis fraîchement préparés et commencerons à nous promener dans les rues animées près de la gare.
En quittant le quartier animé de la gare, nous nous dirigeons vers le quartier du centre-ville pour déguster des raviolis frits ou cuits à la vapeur appelés Gyoza.
Puis à quelques pas d'un incontournable de la cuisine de rue japonaise, le célèbre Yakitori servi avec une bière pression ou une Sawa aromatisée dans un Tachinomiya (restaurant debout pour manger et boire) très fréquenté.
Nous nous arrêtons ensuite chez un autre classique de la street food, en emportant une “Croquette” à déguster en flânant dans les boutiques du quartier d'Ameyoko.
Il est temps de passer du salé au sucré avec notre premier choix de Manju ou selon la saison quelques fruits fraîchement coupés.
Et un voyage au Japon ne serait pas considéré comme accompli sans déguster une glace au Matcha.
Comme pour toutes nos visites, vous pourrez déguster notre délicieux plat secret dans un environnement chaleureux.