Dans toutes les régions du monde, on dit que la nourriture et les boissons sont des éléments importants de la culture. Au Vietnam, en particulier dans la ville de Hanoi, les habitants locaux sont aussi difficiles à manger, c’est simple, ils ont l'embarras du choix. La nourriture fait partie intégrante de la vie à Hanoi. Ce n’est donc pas une meilleure façon de vivre une journée dans cette ville comme un local en se concentrant sur l’alimentation. Laissez un expert ouvrir la voie aux meilleurs stands de nourriture ou aux restaurants locaux du vieux quartier de Hanoi. Tout en vous apprêtant aux saveurs qui ont fait de Hanoi l’une des meilleures destinations au monde pour les voyageurs affamés, vous en apprendrez davantage sur la culture, l’histoire ainsi que sur la vie locale de cette ville millénaire.
La visite commence dans le vieux quartier. Nous pourrions également visiter le lac Hoan Kiem, le marché de Dong Xuan, la cathédrale Saint-Joseph, la rue Ta Hien, par exemple.